Mini Entrevistas - Carina Kunis/Tasty Blend

¿Cómo y cuándo nace Tasty Blend?

Mi nombre es Carina Kunis, soy psicóloga social y profesora nacional de educación física, y después de muchos años de “trabajar para otros” decidí poner todo ese empuje en lo que siempre fue mi pasión. Siempre me gustó cocinar, comer rico y saludable, y habitualmente tenía en casa mis “preparados” que compartía con mi familia y amigos, hasta que decidí crear la línea Tasty Blend que es una marca de sales marinas de autor, blends de hierbas y especias, salsas deshidratadas, mix rebozador natural de semillas molidas y avena y rebozador/premezcla apto celíacos. Los productos son elaborados artesanalmente en su totalidad .

El emprendimiento nace hace un año y medio, después de haber gerenciado los últimos 10 años una sucursal de una cadena importante de gimnasios…

¿Qué cualidades resaltás de tus productos?

Los Tasty Blend le otorgan un toque “boutique” a los platos cotidianos, resaltando el sabor de los ingredientes de los mismos, está dirigido tanto a gente que no sabe cocinar como a los que aman la gastronomía y disfrutan de una buena comida. Todos los productos son 100% naturales sin conservantes ni colorantes, vienen en frasco de vidrio para conservar sus aromas intactos y respetando el medio ambiente y poseen una armonía perfecta entre aromas y sabores.

¿Hace cuánto participás de la Feria Verde Adrogué?

Hace un año que participo ininterrumpidamente de La Feria Verde, a la cual le tengo un cariño muy especial ya que es la primera en la cual participé y me dio la oportunidad (a mi como a tantos otros emprendimientos) de mostrar mis creaciones. La Feria Verde es un hermoso lugar para venir a pasar el día y disfrutar en familia, comer rico y saludable en un espacio abierto y adquirir diferentes cosas para el hogar (productos de cocina, decoración, artesanías) directo de sus productores.

Carina nos comparte sus recetas

Receta de budín de manzanas con mix de semillas Oat & Seeds Tasty Blend:

Para un molde chico: procesas una manzana, 3 cucharadas grandes de Oat&Seed un chorrito generoso de leche (la que uses) un huevo, media cuch. De polvo de hornear y lo endulzas a gusto (azúcar mascabo, miel) 7 minutos al microondas o 25 al horno y a disfrutar!!

Pastel de Verduras con base de arroz integral y ‪‎Oat&Seed.

Tenés que tener las verduras y el arroz ya cocidos en la heladera, espinaca con cebolla, choclo desgranado y puré de calabaza... Mezclas 2 tazas del arroz integral con 4 cucharadas del mix rebozador natural de semillas molidas y avena #Oat&Seed y lo extendes sobre la fuente previamente apenas engrasada, después vas poniendo la espinaca, el choclo desgranado, el puré de calabaza y terminas espolvoreando con el mix #Oat&Seed, llevas al horno 30 minutos. Para esta preparación te recomiendo condimentar con la sal marina saborizada Italian Frenzy (ajo y hierbas mediterráneas) y el blend de hierbas y especias Midnight Paris (espinaca, cebolla en polvo, granos de mostaza,estragón, tomillo)