Ama, Snacks Naturales

Inauguramos esta sección de entrevistas para que puedas concoer más a los productores y feriantes de La Feria Verde Adrogué, presentando uno de los productos más buscados de la Feria, Golosinas Naturales de "Ama", se trata de un snack 100 % natural: frutas deshidratadas y endulzadas con miel, la golosina perfecta.

Lucía Bertotto, participa en cada edición de la Feria Verde Adrogué acompañada de su hermosa familia, que comparte un día de feria con una bella energía.

Lucía nos cuenta como nació su producto , sus beneficios y como lleva adelante su emprendimiento.

¡Gracias Lucía!

¿Cómo y cuándo nace Ama, Snacks Naturales?

Ama Snacks Naturales nace dos años atrás, aunque realmente fue mucho antes. Tanto mi novio- socio como yo amamos cocinar desde pequeños, estudiamos la carrera de cocineros profesionales y siempre soñamos con realizar un emprendimiento gastronómico propio. Por ser vegetariana desde los 10 años, estoy realmentre orgullosa de poder dedicar mis días y mi energía a elaborar un snack de frutas.

¿Quiénes forman parte del emprendimiento?

Lo llevamos adelante con mi novio y nos ayudan desde el principio muchísimas personas. Sin la constante colaboración de amigos y familiares hubiese sido imposible concretar este sueño.

¿Cómo es su elaboración?

Por tratarse de un snack destinado también a niños somos muy concientes en cada paso del proceso. Tanto en la selección de la fruta, como en su limpieza y tratamiento. La fruta está deshidratada a baja temperatura para preservar todos sus nutrientes. Nuestro objetivo es ofrecer alimentos saludables pero también como amantes de la cocina le damos mucha importancia al sabor y la textura y para eso trabajamos muchísimo día a día.

¿Cuáles son los beneficios de su consumo?

En primer lugar es un snack 100% natural, una alternativa a casi todos los productos que venden en kioskos y supermercados, en su gran mayoría elaborados con químicos, colorantes,conservantes, grasas animales, azúcar y harina. La fruta es uno de los mejores alimentos que ofrece la tierra,lo más sano que podemos darle a nuestros hijos.

¿Hace cuánto participan de La Feria Verde Adrogué ?; ¿ qué es lo que más te gusta de participar en La Feria Verde Adrogué?

De la Feria Verde Adrogué participamos dese hace un año y ¡nos encanta! Un hermoso paseo para realizar con amigos, familiares, parejas, de todas las edades, al aire libre en un jardín único. Realmente todos los productos que ofrecen, de gastronomía, arte sustentable, etc son ricos, sanos y lindos, a buen precio y fomentan las economías regionales. Una gran alternativa.

>> más info : https://www.facebook.com/events/1516793221946323/

Tips

Recomendamos mezclar nuestros snacks con yogur, cereales, frutos secos y el jugo de alguna fruta. Ideal para empezar el día lleno de energía o como postre